第15章
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大厨悠闲吹了个口哨，扬声说：“小姑娘手劲可以啊，不过我劝你还是用绞rou机好了，用手多累啊。食客嘴巴没那么刁，根本吃不出来差别。” 他自己就是用绞rou机搅rou，现在谁还这么麻烦用手摔打rou，费时又费劲。 张蔻蔻没理他，顾自做菜。 她把现成熬好的鸡汤，倒进砂锅里，盘了几个均匀大小的狮子头放进鸡汤中，最上面盖上几片白菜叶子。 盖上砂锅盖，全程小火炖煮至飘香，慢炖两个小时后，再调味加入青菜，略炖一会儿即可。 张蔻蔻掀开砂锅盖，尝了一口汤，味道鲜美，她又尝了一个狮子头，满意笑起来。 李建强已经坐在外面饭桌等着了，张蔻蔻和大厨把各自做的狮子头端到他面前。 大厨瞄了一眼张蔻蔻做的清炖狮子头，清汤上飘着绿油油的小青菜和枸杞，模样看上去倒是还行。 李建强看着眼前的狮子头，一种红烧一种清炖，香味扑鼻卖相都很不错。 他拿起筷子先尝了一口大厨做的红烧狮子头，还是老样子，熟悉的口感，熟悉的味道。是食客会评价好吃的程度，但李建强知道远不如师傅的手艺。 大厨做的狮子头，李建强只吃了两口便放下筷子。 他把张蔻蔻做的清炖狮子头挪到面前，先用勺子舀了一勺汤喝，下一秒舌尖味蕾上传来的惊艳感，让