第116章
书迷正在阅读：这太子妃不当也罢、娱乐圈简史、锁愫(民国  H)、一世无虞（1v2）、这号有毒、归岸(1v1H 青梅竹马)、归岸(1v1H  青梅竹马)、陴海浪行踏墨迹、如是说（先婚）
等比例的酒曲、糯米、桂花干搅合在一起，在温暖环境慢慢发酵一段时间后，就可以做出甜口清爽的甜酒酿。 这是张蔻蔻小时候常吃的风味小吃，每天夏天外公都会做一大盆放在冰箱里冷藏。虽然酒精度不高，但外公也不许她多吃，每次只用小碗舀一点点给她解馋。 甜酒酿自带淳厚的米香，发酵过后的糯米粒十分绵软，一抿即化。发酵出来的米酒，清澈透明口感甜润，若是炎炎夏日吃上一碗冰冰凉凉的甜酒酿，简直身心透凉爽极了。 还可以加一点糯唧唧的小圆子和凉粉进去，这样就可以变成一道美味饭后小甜品——桂花酒酿小圆子。这道甜品最近在饭店里卖的很好，几乎是桌桌必点的程度。 如果想喝纯桂花米酒的话，需要再往甜酒酿里加水，二次发酵一段时间后，便可以酿出更多酒液。 这种方式酿出来的桂花米酒酒精度数不高，而且还是张蔻蔻喜欢的甜口，她一次性做了好几大桶。 日常小酌时，她喜欢在酒里加点冰块，冰凉的米酒入口丝滑甘甜，唇齿之间萦绕着饱满浓郁的桂花芬芳，爽口又惬意。 张蔻蔻在家里留了两桶米酒自饮，其他全放到店里卖。一开始只是当成季节限定款试卖，没想到销量竟然十分火爆。 大概因为这是酒精度数不高的小甜酒，又是张蔻