第77章
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/br> 辣手摧花之前,张蔻蔻在交房租时特意征求了圻胤的意见,毕竟桂花还没赏几天就给全摘了,她自己都觉得多少有点丧心病狂。 而圻胤对此表示毫无意见,随便她要把房子拆了重建都没关系。张蔻蔻对如此大度的房东表示十分感激,献上一份亲手做的柿饼夹核桃后,欢天喜地摘桂花去了。 根据她在市面上的调研观察,消费者总是对一些季节限定商品。 张蔻蔻研究了几天,打算趁桂花盛开的季节,推出张记饭店季节限定桂花套餐——桂花糕加桂花酸梅汁,每天限量供应。 每次上新菜之前张蔻蔻都会提前试做几次,然后让员工品尝打分再做调整,这个环节是小兔小白一致认为最幸福的时候。 一大早,张蔻蔻在店里试做桂花糕,小兔小白在后厨打下手,圻胤和玄宇悠然自得坐在院子里喝茶说话。 秋日暖阳透过婆娑树影,斑驳洒在各处,衬的小院非常有意境。 桂花糕的做法和张蔻蔻之前做夹心小方糕的方式差不多,只不过这次她打算做成更漂亮的花瓣形状。 水开后,她把做好的米糕放进蒸笼里蒸,转头去做桂花酸梅汁。 称好克数的乌梅、山楂干、甘草、陈皮、洛神花等食材已经让小白提前浸泡好,所有食材放进袋子里封口,直接丢