第77章

进大锅。

    倒入大量清水开大火煮沸，放入适量冰糖转小火熬煮，出锅之前倒入适量干桂花再煮上十几分钟。煮好后放凉冰镇一会，就可以得到清热解暑的桂花酸梅汁。

    桂花酸梅汁做好时桂花糕也蒸好了，张蔻蔻打开蒸笼盖子，热气腾腾的清香糕点味一股脑儿全钻了出来。

    小兔用鼻尖嗅了嗅：“好香哦。”

    张蔻蔻戴着隔热手套，小心翼翼把蒸锅里的桂花糕拿出来，依次摆盘到原木碟子里。再用小勺在每块桂花糕中间点缀上一抹金灿灿的糖桂花，阳光的折射下，色泽通透的糖桂花如同金箔一般闪耀。

    糖桂花也是张蔻蔻自己做的，她的原则是为了省钱，能自己做的绝不在外面买。最后在桂花糕上方撒上一层干桂花点缀，张记饭店秋季限定桂花套餐之一，桂花糕完成。

    “好漂亮！”

    小兔睁大兔眼，惊呼着拿出手机各个角度拍照，准备待会儿发到张记微信朋友圈。

    张记官方微信号运营到现在已经有两千多好友，每次小兔拍照发到朋友圈，都有很多人在评论区留言。

    小兔虽然数学不行，但美感不错，所以拍照的工作张蔻蔻一向放心交给她。

    张蔻蔻把桂花糕和桂花酸梅汁端上桌，招呼道：“你们都尝尝味道如何。”